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抹茶トリュフレシピ


抹茶とチョコの取り合わせって、日本人を感じますよね~~~!
抹茶カフェが好きな人なら、これもオススメ(^^♪


●材料
クーベルチョコスイート 200g
バター 140g
こしあん 200g
ココア 1適宜
抹茶の粉


●作り方

1 クーベルチョコスイートを細かく刻み湯せんで溶かす。

2 火からおろし、バターを少しずつ混ぜ、よく練る。

3 こしあんを加え滑らかになるまで良く練る。

4 冷蔵庫に入れ、ある程度固まったら、手のひらで直径2センチくらいの丸にします。

5 ココアをまぶす。 抹茶もまぶす。





食べてはじめてわかる、抹茶トリュフの作り方♪
ギフトにすると、サプライズになりますね(^^)

http://cookpad.com/mykitchen/recipe/330693/